SORPA (ÇORBA)
Sorpa denilince, acaba çorbanın tatarca söylenişi mi düşünmemek elde değil. Sesler bizi bu şekilde yanıltıyor. Sorpa, tatarcada et suyu anlamına geliyor. Kuzu eti ile yapıldığın...
TABAK BÖREK (MANTI)
Tatar mutfağının en önemli yemeklerinden olan tabak börek, Orta Asya'dan günümüze kadar yaygınlaşarak gelmiştir. Hamurun şekli ve büyüklüğü bölgelere göre değişebilir. Çorba gib...
ÇİBÖREK
Kırım Türk mutfağının baş tacı çiböerek, günümüzde çoğumuz tarafından çiğ börek olarak biliniyor. Oysa kıpçak boyundan olan Kırım Türklerinin eski kıpçak lehçesinde çi kökü enfe...

Hayatlarının ikinci baharındaki karı koca olan bizler ailemizle birlikte evimizin yarım asırlık mutfak lezzeti ve deneyimlerimizi, Haziran 2007'den bu güne Balgat'da ufak bir dükkânda Ankaralılara sunuyoruz.

İşletmemizin adını titizlikle seçtik. Öz Türkçe bir kelime olan ve misafir ağırlayan anlamına gelen Konakbay; yabancı isimlerin, dünyaca ünlü markaların, fast food kültürünün popüler olduğu günümüzde klasik Türk ailesi tarzı mutfağıyla uluslararası markalarla rekabet ediyor. 1500 yıllık tarihi olan çibörek Orta Asya'dan göç eden atalarımızın en çok sevdiği yemektir.

PAKET SERVİS

0312 220 18 37


KONAKBAY Çibörek Mantı
Süleyman Hacı Abdullahoğlu Caddesi (Eski 1. cadde) No:43 Balgat - ANKARA
TEL : 0312 220 18 37

konakbayciborek.com - 2018